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红烧武鲳鱼的做法

2019年05月14日 栏目:教育

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红烧武鲳鱼的材料5鲳鱼相克食品1条葱适当姜相克食品适当蒜适当辣椒适当油适当碗豆100克番茄酱相克食品适当糖适当醋相克食品适当盐适当胡椒粉适当青椒相克食品半个老抽适当面粉适当 红烧武鲳鱼的做法图片步骤,怎样做红烧武鲳鱼好吃?

洗好武鲳鱼。

把鱼打上刀花,然后均匀地抺上面粉。

把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。

把碗豆洗好。

锅烧热,入油放入鱼煎。

把鱼煎到两面金黄色。

加入葱、姜、蒜、辣椒。

加入开水,放盐、碗豆、胡椒粉、番茄酱、糖、醋、料酒、老抽,盖上盖子中火烧。

把青椒切成丝。

锅中还有1碗汁时,装出鱼。

锅中的汤汁放入青椒,浇在鱼上就能够了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

武昌鱼性温,味甘;具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效;可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。团头鲂肉质细嫩、腴美,脂肪丰富,胜于长春鳊和3角鲂。每百克可食部份含蛋白质20.8克,脂肪15.8克,碳水化合物0.9克,热量229千卡,钙155毫克,磷195毫克,铁2.2毫克,可谓上等鱼类。

烧鱼时多放点盐和辣椒好吃。

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