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生姜售价蹿至每斤12元批发价创下近10年

2019年06月13日 栏目:育儿

以前买姜按斤买,现在都得按个买了,好几年没买过这么贵的生姜。刚从超市走出来的市民姜女士抱怨道。8月9日,走访发现,农贸市场上品相一般的生姜每

以前买姜按斤买,现在都得按个买了,好几年没买过这么贵的生姜。刚从超市走出来的市民姜女士抱怨道。8月9日,走访发现,农贸市场上品相一般的生姜每斤都在10元左右,而卖相好点的生姜每斤则高达12元,比起去年的生姜价格低点已经上涨了五六元,也远高于2010年姜你军暴涨时的峰值,创出近10年来的新高。业内人士认为,生姜减产以及夏季运输成本高等原因导致姜价再攀新高,而岛城部分市民表示已经开始购买生姜的替代品 ,如姜汁、葱姜料酒等取代生姜。  姜价太高,选姜汁当替代品  姜在炎热时节有排汗降温、提神、健胃等作用,是很多市民非常喜爱的调味料。不过,作为夏季主要的调味品之一,生姜价格进入7月份后猛涨。山东省物价局的统计数据显示,今年7月底,山东多个生姜主产区的批发价格已达17元/公斤,已远远高于 2010年姜你军攀高。  即墨市某生姜种植户刘先生分析说:前两年生姜种植户太多,导致生姜价格大跌,那会儿一斤才一元钱左右,这样让很多生姜种植户放弃种植。现在生姜贵了,很多人想着生姜会不会还要涨,有去年的存货现在也都不大舍得低价卖了。  城阳区批发市场的批发商告诉说,根据以往经验,炎热天气会提升生姜的物流、贮存成本,通常来说7月份以后,生姜的运储成本普遍上涨了0.5~1元/斤。此外,受外贸市场拉动,生姜出口量增加,生姜库存量减少也是导致生姜价格上扬的主要因素之一。  生姜的价格高位能持续多久?卓越分析师预计,生姜种植大省的丰收季一般在9月末到10月,10月之前,姜价走低的可能性较小。岛城农产品分析人士称,根据产地预测,目前正是新姜即将上市、存货姜的销售过大半 、库存有限的时候,只有等到10月份鲜姜大量上市后,这轮价格涨幅才有望回落,但总体上今年生姜价格要高于去年。 林伟萍

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